Елисеевский магазин в Санкт-Петербурге: история и особенности первого торгового центра Российской Империи

В самом сердце Санкт-Петербурга возвышается одно из самых известных архитектурных достопримечательностей города — легендарный магазин купцов Елисеевых. Сегодня он не только предлагает деликатесы с любого уголка земного шара, но и является своеобразным музеем, который возвращает жителей и гостей Северной столицы во времена царской России. Здание в стиле модерн выделяется на фоне классической архитектуры Невского проспекта своей роскошной отделкой, витражами и скульптурами на фасаде. По углам громадные бронзовые статуи Адамсона: «Промышленность», «Торговля», «Искусство» и «Наука» — главные ценности общества начала ХХ века.

История магазина купцов Елисеевых

Основателем будущей торговой империи купцов Елисеевых был Пётр Касаткин, родившийся в 1776 году в Ярославской губернии. Его отчество — Елисеевич — стало фамилией, когда он, уже будучи свободным купцом, официально сменил имя в память об отце. Многие считают, что Пётр был крепостным садовником графа Шереметева, но исторические документы дают иную картину: он происходил из свободных крестьян, плативших подати государству. Однако легенда о крепостном, удивившем графа зимней земляникой, имеет под собой почву. Согласно преданию, Пётр Касаткин вырастил в оранжерее свежую землянику и подал её на рождественский стол. Граф Николай Петрович Шереметев, поражённый чудом, пообещал исполнить любое желание. Пётр не стал просить денег — он попросил вольную. Этот поступок, смелый для той эпохи, стал символом начала нового пути. Хотя документально подтверждённых фактов о крепостной связи нет.

В 1813 году Пётр Елисеевич переехал в Санкт-Петербург с женой и тремя сыновьями — Сергеем, Григорием и Степаном. Здесь он открыл торговую лавку, а позже вступил в купеческую гильдию, закрепив новую фамилию — Елисеев, которая стала одной из самых влиятельных торговых династий XIX–XX веков.

Мадейра и винная империя

Пётр Елисеев был не только торговцем, но и путешественником. В начале XIX века он лично отправился в Европу за товаром. По пути его корабль зашёл на португальский остров Мадейра для пополнения запасов воды и продовольствия, Пётр «случайно» остался на острове — его забыли взять на борт. Но купец не унывал: он впервые попробовал местное мадейрское вино — и был покорён. Вместо того чтобы ждать следующего корабля, он решил изучить технологию производства. Через несколько месяцев Пётр вернулся в Петербург, привезя с собой 20 бочек лучшего мадейрского вина. Это стало началом нового направления в бизнесе: поставка европейских вин в Россию, постройка винных погребов на Васильевском острове и даже покупка парохода для доставки вин из Франции и Испании.

Настоящий расцвет империи пришёлся на время правления внука — Григория Григорьевича. Его мечтой было создать первое в России подобие торгово-развлекательного центра, где покупатели могли бы не только приобрести редкие товары, но и пообедать, отдохнуть, посетить театр или банк. В конце XIХ века выбор пал на старинное здание на углу Невского проспекта и Екатерининской улицы (ныне Малая Садовая). Проект перестройки доверили талантливому архитектору Гавриилу Васильевичу Барановскому, близкому другу семьи и автору других зданий, включая доходный дом на Фонтанке и московский филиал на Тверской. Строительство нового магазина велось в полной тайне: участок огородили высоким забором, работы шли преимущественно ночью, а о деталях дизайна не знал никто — даже близкие. В 1903 году в день открытия у стен магазина собралась толпа петербуржцев, ведь для освящения здания на Невский проспект привезли чудотворную Казанскую икону Божьей Матери — беспрецедентное событие, усилившее интерес к новому заведению.

Внутри посетителей ждал сюрприз: помимо огромного магазина открылись ресторан, банк и даже собственный театр-варьете. Особую славу приносил богатый ассортимент импортных вин и продуктов, доступных только избранным. Елисеевы стали поставщиками Императорского двора и получили право размещать государственный герб на фасаде.

Одним из первых инноваторов в семейном бизнесе стал старший сын Сергей Петрович. Он ввёл необычную традицию: каждый вечер после закрытия магазина весь персонал — от приказчиков до грузчиков — собирался за общим столом, чтобы вместе поесть свежие фрукты. Это было не просто угощение, а часть строгой философии качества.

Перед выкладкой на витрины все фрукты тщательно осматривались. Любое пятнышко, малейшее повреждение кожуры — и продукт откладывался. Продавать бракованные товары было под строжайшим запретом, ведь репутация строилась на безупречности. Но и выбрасывать — нельзя: кто-то мог увидеть и подумать, что у знаменитого гастронома «портится товар». Отдавать фрукты домой служащим тоже не разрешалось — чтобы не возникло впечатления, будто сотрудники живут за счёт магазина.

Решение нашлось элегантное: все неидеальные, но свежие фрукты съедались коллективом. Так, в начале XX века, в самом сердце Петербурга, приказчики заправляли апельсинами, персиками, маракуйей, папайей и бананами — экзотикой, о которой тогда мечтали тысячи. Это был не просто ужин — это был ритуал, символ того, что у Елисеевых свежесть — не лозунг, а образ жизни.

После революции 1917 года большая часть семьи Елисеевых эмигрировала. Они понимали, что в новой России их бизнесу и статусу не место. Однако уход купцов породил волну слухов: ходили рассказы, что перед отъездом они спрятали золото и драгоценности в стенах магазина. На протяжении десятилетий охотники за кладом тайно простукивали стены Елисеевского магазина, надеясь услышать пустоту. Но ничего не находили. Легенда о сокровищах жила долго — как символ былой роскоши и тайны, окутывающей это здание, которое было национализировано. Так столетняя история товарищества завершилась.

В советское время магазин был переименован «Центральный гастроном №1», но несмотря на это в нем всегда можно было купить деликатесы и его продолжали называть по имени основателя. В 1929 году часть помещений отдали под Театр сатиры (позже — Ленинградский театр комедии). Во время Великой Отечественной войны здание использовали как склад, но оно оставалось символом стойкости: даже в блокаду здесь шли спектакли, а на заколоченных витринах размещали сатирические плакаты и сводки с фронта.

В 1980-е годы начались реставрационные работы. Связана с ними и одна из самых живучих легенд: якобы в центре торгового зала висела огромная люстра из золота, спрятанная Елисеевыми. Говорят, что её сняли после визита потомка семьи, который намекнул на «спрятанный клад». Однако исторических подтверждений этому нет. Скорее всего, в советское время над кассами просто повесили яркий светильник, который запомнился как «роскошная люстра».

После долгих лет запустения, особенно в 2000-х, магазин закрылся. Но в 2012 году, после тщательной реставрации по историческим чертежам, он вновь открыл двери. Сегодня это объект культурного наследия народов РФ.

Особенности внутреннего оформления магазина купцов Елисеевых

Магазин купцов Елисеевых можно посетить не только для покупок, но и в составе экскурсионной группы, чтобы узнать о легендах, предпринимательской хватке и архитектурных деталях. Чтобы попасть внутрь, нужно пройти через массивные двери слева от центрального входа — там, где расположен Театр комедии имени Акимова. Интересно, что ещё в начале XX века театр и магазин принадлежали одной империи — Елисеевым. На втором этаже тогда находился зал театра «Невский фарс», а на третьем — ресторан, куда перед спектаклями заглядывал петербургский бомонд, чтобы выпить чашечку чая или бокал вина. Уже тогда Елисеевы создали концепцию, напоминающую современные торгово-развлекательные центры, — покупки, досуг и гастрономия в одном месте. По сути, это был первый в России ТРК, опередивший своё время.

Интерьер главного торгового зала после реставрации 2012 года в точности воссоздан в духе 1903 года. Каждая деталь переносит в эпоху модерна, когда роскошь была нормой, а сервис — искусством.

Внимание привлекают:

• матовые бронзовые светильники, создающие мягкое, тёплое освещение;
• изогнутые зеркала в овальных рамах, визуально расширяющие пространство;
• витрины из красного дерева, отделанные резными элементами и инкрустированные латунью;
• бутылки коллекционных вин под фирменным логотипом «Купцы Елисеевы».

Особое место в зале занимает самоиграющий рояль —настоящий музыкальный инструмент с электронным приводом. Его звучание наполняет пространство торжественной атмосферой, словно вы попали на светский приём начала века.

В центре зала возвышается необычная пальма-ананас — одно из самых узнаваемых украшений магазина. Этот символ напоминает о корнях семейного бизнеса: всё началось с торговли колониальными товарами, включая экзотические фрукты, которые в XIX веке считались признаком роскоши.

Вокруг пальмы расположены столики уютного кафе, где можно отдохнуть после прогулки. Из торгового зала через дверь в дальнем правом углу можно пройти к винтовой лестнице с изящными перилами, коваными деталями, антикварными светильниками, ведущей на второй этаж. Рядом — небольшой гардероб и служебные помещения, интерьер которых сохранил роскошь прошлого: паркет, лепнина, витражи.

Ресторан купцов Елисеевых - именно здесь петербуржцам подавались устрицы, французские трюфели, икра, заморские сыры, шоколад, ароматный натуральный кофе, оригинальные кондитерские изделия. Пространство оформлено в духе русского модерна:

• антикварная мебель — точные копии гарнитуров из Эрмитажа;
• хрустальные люстры и позолоченная посуда;
• мраморные панели и потолки с росписью;
• стеклянные бокалы с муаровым узором;
• большие зеркала, расширяющие пространство.

Рядом с рестораном находится бывший кабинет Григория Елисеевича Елисеева — сердце деловой империи. Сегодня здесь — банкетный зал, но во время экскурсии можно увидеть копию альбома 1913 года, выпущенного к 100-летию компании. Это дорогостоящее издание: сотни фотографий, полиграфия высочайшего качества, снимки сотрудников, самого Григория Елисеевича и филиалов по России.

Из ресторана можно подняться на закрытый балкон, откуда открывается панорамный вид на торговый зал. Раньше здесь находился наблюдательный пост — сотрудник следил за работой продавцов, где сегодня иногда играют музыканты, а с другой стороны балкона установлены восковые фигуры братьев Елисеевых: Григория и Александра. На цокольном этаже, где сейчас открыт ресторан «Склад 5» с русской кухней, когда-то были винные погреба. Меню гастрономического заведения включает: борщ со сметаной, пожарские котлеты, блинчики по-ленинградски, фермерские деликатесы.

Архитектурная композиция фасадов магазина купцов Елисеевых: синтез структуры и образа

Форма углового здания опирается на его каркасную конструкцию, которая становится не только технической, но и композиционной основой. Восемь массивных пилонов — по четыре с каждой стороны — берут на себя нагрузку от перекрытий, освобождая фасады от необходимости в сплошных стенах. Вместо них — ритмическое чередование мощных опор и высоких прямоугольных проёмов, визуально раскрывающих внутреннюю зальную структуру. Это решение подчёркивает лёгкость и прозрачность объёма, несмотря на его монументальность.

Главный фасад выделяется грандиозной аркой, чья высота сравнима с пятиэтажными соседними зданиями. Этот архитектурный жест объединяет пространства магазина и театра, становясь центральным акцентом композиции. Арка — одновременно зрительный центр и пространственный разрыв в линии улицы, создающий эффект визуального проникновения внутрь квартала. Хотя подобный приём был известен в модерне, на Невском проспекте он впервые приобрёл столь масштабное выражение, что усилило его новизну и выразительность.

Арочный проём обрамлён массивной рамой из крупных блоков гранита с грубой, фактурной поверхностью. На первый взгляд, может показаться, что здесь имитируется каменная кладка, тогда как на деле используется железобетон. Однако обвинять архитектора в «обмане» не совсем корректно: форма арки подчёркивает тяжесть верхних ярусов, её пологий контур перекликается с очертаниями несущей рамы, создавая ощущение единой, органичной конструкции.

Фасады оформлены в двухъярусной рустовке. Нижний ярус, образованный широкими гранитными блоками, воспринимается как своеобразный постамент, на котором размещены скульптуры. Его массивность смягчается декоративными деталями. Верхний ярус, наоборот, облегчён узкими щелевидными окнами, которые визуально вытягивают объём вверх. Большие проёмы фасадов поделены тонкими металлическими стойками, образуя ряд узких арочек — приём, придающий фасаду графичность и воздушность.

Металлические переплёты в оконных проёмах, хотя и не несут конструктивной нагрузки, обладают особой пластикой. Их ажурная структура — это игра форм, имитирующая каркас, но в то же время наполненная символикой. Лёгкость и ритмичность этих решёток напоминают звучащую струну, ассоциируя фасад с музыкальным инструментом — лирой. Это метафора, подчёркивающая назначение здания как концертного и театрального пространства.

В оформлении главного фасада Барановский сочетает черты классицизма с характерными для модерна приёмами. Здесь и волюты на кронштейнах балконов, и пилястры верхнего яруса, и карниз с «сухариками» — элементы, уходящие корнями в античную традицию. Но рядом — резные каштановые листья на граните, а также кованые металлические детали, извивающиеся в виде стеблей и листвы, заполняющие пространство арок и витрин. Особое внимание привлекают женский рельеф над аркой и спиралевидные завитки растительного орнамента, передающие ощущение движения, роста, энергии — ключевые черты модерна.

Интересно, что архитектор заимствует приём, характерный для парижских доходных домов: балконы, расположенные над витринами и на верхнем этаже — уровне театрального фойе. Это подчёркивает городской характер здания и его связь с европейской урбанистической традицией.

Однако стиль композиции не лишён избыточности, присущей поздней эклектике. Особенно это заметно в оформлении кровли. Её сложный, декоративный силуэт превращает техническую надстройку в эффектное завершение здания. В отличие от сдержанных крыш других петербургских зданий, здесь крыша становится доминантой. Выполненная на стальных фермах, она украшена филигранной решёткой, дополненной вертикальными элементами: башенками с львиными масками и вазонами, завершающими пилоны, а также шпилями, которые, к сожалению, позже исчезли. Эти детали позволили зданию выйти за пределы стандартной высоты Невского проспекта (23,5 м), изменив силуэт улицы.

Скульптурная программа здания отражает идеалы современной цивилизации — торговлю, промышленность, науку и искусство. Каждая из этих сфер воплощена в фигуре (мужской или женской) с юным спутником и соответствующими атрибутами. Успех Елисеевых в винной торговле, достигший масштабов национального значения (они контролировали четверть рынка), был закреплён в камне: у ног Меркурия — бога торговли — помещён якорь, символ покорения морских путей, а в руках Вулкана — покровителя промышленности — корабль, указывающий на судостроительные амбиции семьи. Скульптуры размещены на уровне зрительного зала и опираются на нижние части пилонов и декоративные кронштейны.

Крупные скульптурные группы, отличающиеся выразительной пластикой, образовывали единый ансамбль с витражами театральной части здания (к сожалению, утраченными). Эти многофигурные композиции не только выполняли ограждающую функцию, заменяя стены зрительному залу, но и преображали пространство — днём создавая сложную светотеневую игру, а ночью, подсвеченные изнутри, превращая фасад в светящийся арт-объект. Изображения исторических и легендарных персонажей в костюмах разных эпох, хотя и отличались богатством деталей, носили скорее салонный, декоративный характер, чем строгую тематическую целостность.

Противоречия в художественном языке здания — деформированные пропорции, стилизованные витражи и кованые элементы, соседство классицизма и натурализма в скульптурах — отражают переходный этап в архитектуре. Это не просто смешение стилей, а живой процесс формирования нового художественного синтеза, где традиция и новаторство вступают в диалог, порождая уникальный архитектурный образ.

Что привезти в подарок из «Елисеевского» в Петербурге

Посещение легендарного «Магазина купцов Елисеевых» в Санкт-Петербурге — это не просто прогулка по историческому памятнику с роскошными интерьерами, но и возможность приобрести оригинальные подарки. Здесь можно найти не только вкусные деликатесы, но и стильные сувениры, которые запомнятся вам и вашим близким. Ассортимент сочетает традиции старинной торговой компании с современным подходом к упаковке и дизайну.

На полках — всё, что может понравиться как ценителю классики, так и любителю новинок: эксклюзивные чаи и кофе со всего мира, премиальные алкогольные напитки, элитные сладости и продукты собственного производства. Особенно выделяется линейка фирменных товаров, оформленных с учётом исторического наследия бренда.

Идеи для запоминающегося подарка:

• брендированные лакомства с историей: ищете что-то необычное? Обратите внимание на продукцию с монограммой Елисеевых — символом аристократичности и стиля. Это может быть шоколад с орехами и сухофруктами в элегантной упаковке, воздушный зефир в дизайнерской коробке или даже кожаный ежедневник с гравировкой — вещь, сочетающая утилитарность и эстетику;
• подарочные наборы для гурманов: идеальный выбор для тех, кто ценит изысканные вкусы. В магазине представлены разнообразные комплекты: с вином или без, с конфетами, чаем, икрой или сырами. Есть как внушительные подарочные корзины, так и компактные наборы — удобные для путешествий;
• посуда с характером: для любителей красивой сервировки — изысканные фарфоровые чайные пары, тарелки с авторской росписью художника Миши Ленна и яркие бокалы, расписанные вручную. Такая посуда станет не просто украшением кухни, но и настоящим произведением искусства.

Помимо этого, в магазине можно найти редкие вина и сыры, которые сами по себе станут достойным сувениром. А благодаря продуманному оформлению и фирменному стилю, любой продукт из «Елисеевского» будет выглядеть как подарок — даже без дополнительной упаковки.

Такой сувенир — не просто вещь, а частичка атмосферы старинного петербургского шика, упакованная с любовью к деталям.

Как добраться до магазина купцов Елисеевых

На метро

Ближайшая станция метро — «Гостиный двор». От выхода нужно пройти всего около 100 метров вдоль главной улицы города — и вы уже у дверей исторического гастронома. Это самый простой и популярный способ добраться, особенно в часы пик.

На наземном транспорте:

• автобусы: № 1, 10, 11, 15, 22, 27, 49, 110;
• троллейбусы: № 1, 7, 10, 11, 19;
• трамваи: № 10, 22.

Ехать до остановки «Дворец творчества юных».

На автомобиле

Доехать на машине из аэропорта Пулково несложно: следуйте по Пулковскому шоссе, затем — на Московский проспект, далее по Садовой улице до Невского. В шаговой доступности имеется парковка у Музея гигиены на Итальянской улице, 19.

Рестораны и главный торговый зал «Елисеевского» открыты для всех гостей — их можно посетить в любой момент, просто заходя по Невскому проспекту. Это отличное место, чтобы погрузиться в атмосферу старинной роскоши, выпить чашечку кофе или купить изысканный сувенир.

Однако не все уголки этого архитектурного шедевра доступны свободному входу. Некоторые помещения — служебные комнаты, потайные лестницы, закулисные зоны — можно увидеть только в составе организованной экскурсии. Именно гид откроет двери в скрытую часть истории здания, расскажет о технологиях торговли XIX века, покажет живописные ракурсы для фотографий и раскроет малоизвестные факты о династии Елисеевых, их бизнес-стратегиях и влиянии на коммерческую жизнь Петербурга.

Чтобы не упустить возможность увидеть «Елисеевский» с изнанки, стоит заранее забронировать экскурсию — так прогулка превратится в настоящее путешествие во времени.